Entenkeule confit mit Sellerie- und Chicorée-Remoulade
Confit duck leg, celeriac & chicory remoulade
17 £≈ 20,33 €
La Palombe · London
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß21%
- Fett72%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Entenkeule, langsam in eigenem Fett gegart, serviert mit einem erfrischenden Sellerie-Chicorée-Salat.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Entenkeule
- Sellerie
- Chicorée
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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