Запечений на вогні кістковий мозок
Fire-roasted bone marrow
9 GBP≈ 10,76 EUR
BRIX LDN · Лондон
Запечений на вогні кістковий мозок, що подається з підсмаженим хлібом, петрушкою та лимоном.
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 250 г
- Білки6%
- Жири87%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечений яловичий кістковий мозок, що подається в кістці, у супроводі підсмаженого хліба, петрушки та лимона.
Типові інгредієнти
- кістковий мозок
- хліб
- петрушка
- лимон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?