BRIX LDN

Булочки Паркер Хаус, що подаються з апельсиновою морською сіллю та маслом із халапеньйо.

Яйце по-шотландськи з ковбаскою мергез, що подається з ферментованим чилі-майонезом.

Крокети зі свинячої голови, що подаються з гірчичним айолі.

Запечений на вогні кістковий мозок, що подається з підсмаженим хлібом, петрушкою та лимоном.

Підпалена копчена макрель, що подається з базиліком та яблуком.

Обсмажені перці падроні, приправлені копченою чилі-сіллю.

Оладки з кукурудзи, що подаються з майонезом із халапеньйо та часником.

Стейк баветт, що подається з часниковим маслом.

Стейк рібай доступний порціями по 300 г або 600 г.

Гратований цвіркун, що подається з кукурудзяними реберцями та медовим чилі пірі-пірі.

Стейк із цвітної капусти з гострим медом, що подається з маринованим огірком та яблучним салатом.

Чизкейк із подрібненим батончиком Daim та шоколадним соусом.

Підпалені персики, що подаються з цедрою лайма та кокосовим йогуртом.

Пудинг зі стиккі тофі, що подається з ванільним морозивом.

Свиняча грудинка, запечена в меду з яблучним та базиліковим мохо, що подається з картоплею, морквою, капустою та підливкою.