BRIX LDN
Лондон · Британская и ирландская · €€ · 29 блюд · 4 £ – 120 £ · Для вегетарианцев
Часы работы
- понедельникЗакрыто
- вторникЗакрыто
- среда12:00–24:00
- четверг12:00–24:00
- пятница12:00–24:00
- суббота12:00–24:00
- воскресенье12:00–24:00
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
Закуски, пока вы ждете While You Wait Snacks
-
Оливки Гордаль PB
4 £≈ 4,79 €Gordal olives PBОливки Гордаль, приправленные жженым лаймом и розмарином.
-
Булочки Паркер Хаус
6 £≈ 7,18 €Parker House rollsБулочки Паркер Хаус, подаваемые с апельсиновой морской солью и маслом с халапеньо.
Маленькие блюда на огне Small Plates From the fire
-
Яйцо по-шотландски с колбасками мергез
8 £≈ 9,58 €Merguez scotch eggЯйцо по-шотландски с начинкой из колбасок мергез, подается с ферментированным чили-майонезом.
-
Крокеты из свиной головы
8 £≈ 9,58 €Pig’s head croquettesКрокеты из свиной головы, подаются с горчичным айоли.
-
Костный мозг, обжаренный на огне
9 £≈ 10,77 €Fire-roasted bone marrowКостный мозг, обжаренный на огне, подается с поджаренным хлебом, петрушкой и лимоном.
-
Опаленная копченая макрель
9 £≈ 10,77 €Charred smoked mackerelОпаленная копченая макрель, подается с базиликом и яблоком.
-
Обжаренные перцы падрон PB
7 £≈ 8,38 €Blistered padrón peppers PBОбжаренные перцы падрон, приправленные солью с копченым чили.
-
Оладьи из сладкой кукурузы
7 £≈ 8,38 €Sweetcorn frittersОладьи из сладкой кукурузы, подаются с майонезом с халапеньо и чесноком.
Основные блюда на огне и гриле Fire & Grill Mains
-
Ассорти BRIX
70 £≈ 83,79 €120 £≈ 144 €The BRIX Board -
Стейк рибай
26 £≈ 31,12 €48 £≈ 57,45 €Ribeye steakСтейк рибай доступен в порциях по 300 г или 600 г.
-
Бургер BRIX
16 £≈ 19,15 €The BRIX burger -
Бao с говяжьей грудинкой, томленой 8 часов
26 £≈ 31,12 €8-hour braised short rib bao bun -
Фьордская форель на гриле
22 £≈ 26,33 €Grilled fjord sea trout -
Целый цыпленок на гриле
22 £≈ 26,33 €Spatchcock grilled poussinЦелый цыпленок на гриле, подается с кукурузными ребрами и медовым чили пири-пири.
-
Стейк из цветной капусты с острым медом
14 £≈ 16,76 €Hot honey cauliflower steakСтейк из цветной капусты с острым медом, подается с маринованным огурцом и яблочным салатом.
Гарниры Sides
-
Капуста хиспи на гриле
6 £≈ 7,18 €Grilled hispi cabbageКапуста хиспи на гриле с чесноком, чили и соусом ромеско.
-
Брокколи тендерстем
7 £≈ 8,38 €Tenderstem broccoliБрокколи тендерстем, посыпанная дробленым фундуком.
-
Запеченный картофель
9 £≈ 10,77 €Dirty roasties -
Цветная капуста с сыром
8,50 £≈ 10,17 €Cheesy cauliflower
Сладкое десертное меню Sweet Stuff Dessert
-
Чизкейк с батончиком Daim
9 £≈ 10,77 €Daim bar cheesecakeЧизкейк с дробленым батончиком Daim и шоколадным соусом.
-
Опаленный персик PB
8 £≈ 9,58 €Charred peaches PBОпаленный персик, подается с цедрой лайма и кокосовым йогуртом.
-
Пудинг со стicky toffee
9 £≈ 10,77 €Sticky toffee puddingПудинг со sticky toffee, подается с ванильным мороженым.
Воскресенья в BRIX: жаркое Sundays at BRIX The roasts
-
Говяжья кострец сухого созревания
23 £≈ 27,53 €Dry-aged beef rump -
Курица свободного выгула, обжаренная на огне
22 £≈ 26,33 €Fire-charred free-range chicken -
Свиная грудинка в медовой глазури
22 £≈ 26,33 €Honey-roast pork bellyСвиная грудинка в медовой глазури с яблочным и базиликовым мохо, подается с картофелем, морковью, капустой и подливкой.
-
Баклажан, запеченный на огне PB
20 £≈ 23,94 €Flame-roasted aubergine PB -
Воскресное жаркое от шефа
29 £≈ 34,71 €The Chef’s Roast
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.