Midollo osseo arrostito sul fuoco
Fire-roasted bone marrow
9 £≈ 10,77 €
BRIX LDN · Londra
Midollo osseo arrostito sul fuoco servito con pane grigliato, prezzemolo e limone.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine6%
- Grassi87%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Midollo di bue arrostito servito nell'osso, accompagnato da pane grigliato, prezzemolo e limone.
Ingredienti tipici
- midollo
- pane
- prezzemolo
- limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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