Тартар з яловичини, кістковий мозок, розмарин та оливки
Beef tartare, bone marrow, rosemary and olives
19 GBP≈ 22,74 EUR
Brawn · Лондон
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 200 г
- Білки25%
- Жири72%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізана сира яловичина зі спеціями, що подається з запеченим кістковим мозком, розмарином та оливками.
Типові інгредієнти
- яловичина
- кістковий мозок
- розмарин
- оливки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?