Харчова цінність
- Білки20%
- Жири48%
- Вуглеводи32%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізане м'ясо, наприклад, ягнятина або курка, приготоване на вертикальній вертелі та подане в обгортці.
- Кухня
- Левантійська
Типові інгредієнти
- ягнятина
- курка
- піта
- тахіні
- часниковий соус
- мариновані огірки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Левант · I століття
- Походження
- Левант
- Час появи
- I століття
Докладніше
Шаурма́ (інколи називають шаве́рма, араб. شاورما, івр. שווארמה, від тур. çevirme; в деяких країнах доне́р-кеба́б, тур. döner kebab) — популярна вулична їжа в країнах Близького Сходу, для якої в оригінальному рецепті використовується м'ясо баранини і спеції, які готуються на вертелі, а сьогодні існує кілька варіацій, включаючи яловичину, курку або овочеву шаурму.
Уривок зі статті Вікіпедії «Шаурма» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?