Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein20%
- Yağ48%
- Karbonhidrat32%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kuzu veya tavuk gibi ince dilimlenmiş etlerin dikey bir dönerde pişirilip dürüm içinde servis edilmesi.
- Mutfak
- Levant
Tipik malzemeler
- kuzu eti
- tavuk
- pita ekmeği
- tahin
- sarımsak sosu
- turşu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Doğu Akdeniz · 1. yüzyıl
- Köken
- Doğu Akdeniz
- Ortaya çıkışı
- 1. yüzyıl
Devamını oku
Şavurma, Arap ve Levant mutfağına özgü bir kebap türü. Koyun, keçi, tavuk, hindi ya da sığır etinin pişirildikten sonra lavaş içine sarılmasıyla hazırlanır.
Vikipedi'deki “Şavurma” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?