Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 300 г
- Білки29%
- Жири70%
- Вуглеводи1%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дуже ароматні, ніжні шматочки м'яса з діафрагми чорної іберійської свині, зазвичай приготовані на грилі.
- Кухня
- Португальська (Алентежана)
- Походження
- Алентежу, Португалія
Типові інгредієнти
- чорна свинина
- сіль
- часник
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?