Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 300 г
- Белки29%
- Жиры70%
- Углеводы1%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Очень ароматные, нежные куски мяса, взятые из диафрагмы черной иберийской свиньи, обычно приготовленные на гриле.
- Кухня
- Португальская (Алентежана)
- Происхождение
- Алентежу, Португалия
Типичные ингредиенты
- черная свинина
- соль
- чеснок
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?