Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini29%
- Masti70%
- Ugljikohidrati1%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Izuzetno aromatični, nježni komadi mesa uzeti iz dijafragme crne Iberijske svinje, obično roštiljani.
- Kuhinja
- Portugalski (Alentejana)
- Porijeklo
- Alentejo, Portugal
Tipični sastojci
- crna svinjetina
- so
- bijeli luk
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?