Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 350 г
- Білки20%
- Жири65%
- Вуглеводи16%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Гостра сичуаньська страва з м'якого тофу в соусі на основі чилі та бобів, що часто містить подрібнене м'ясо.
- Кухня
- Китайська (сичуаньська)
- Походження
- Сичуань, Китай
Типові інгредієнти
- тофу
- чилі-олія
- сичуаньський перець
- подрібнене м'ясо
- ферментовані чорні боби
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?