Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine20%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați16%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat picant de Sichuan format din tofu moale într-un sos pe bază de ardei și fasole, conținând adesea carne tocată.
- Bucătărie
- Chineză (Sichuan)
- Origine
- Sichuan, China
Ingrediente tipice
- tofu
- ulei de ardei iute
- piper Sichuan
- carne tocată
- fasole neagră fermentată
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Mapo Tofu (picant): unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Ost18