Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 350 г
- Белки20%
- Жиры65%
- Углеводы16%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Острое сычуаньское блюдо, состоящее из мягкого тофу в соусе на основе чили и бобов, часто с мясным фаршем.
- Кухня
- Китайская (сычуаньская)
- Происхождение
- Сычуань, Китай
Типичные ингредиенты
- тофу
- чили-масло
- сычуаньский перец
- мясной фарш
- ферментированные черные бобы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?