Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko20%
- Tłuszcz65%
- Węglowodany16%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Ostre syczuańskie danie składające się z miękkiego tofu w sosie na bazie chili i fasoli, często z mielonym mięsem.
- Kuchnia
- Chińska (syczuańska)
- Pochodzenie
- Syczuan, Chiny
Typowe składniki
- tofu
- olej chili
- pieprz syczuański
- mielone mięso
- fermentowana czarna fasola
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?