Карпачо з яловичини в трав'яній скоринці
Beef Carpaccio in a Herb Crust
19,50 EUR
Lentos Restaurant · Лінц
Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 100 г
- Білки29%
- Жири66%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловичина, приправлена шаром дрібно нарізаних трав та спецій. Зазвичай подається як холодна закуска.
- Кухня
- Італійська (Міжнародна)
- Походження
- Венеція
Типові інгредієнти
- яловичина
- трави
- оливкова олія
- пармезан
- каперси
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?