Карпаччо из говядины в травяной корочке
Beef Carpaccio in a Herb Crust
19,50 €
Lentos Restaurant · Линц
Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 100 г
- Белки29%
- Жиры66%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая говядина, посыпанная корочкой из мелко порубленных трав и специй. Обычно подается в качестве холодной закуски.
- Кухня
- Итальянская (международная)
- Происхождение
- Венеция
Типичные ингредиенты
- говядина
- травы
- оливковое масло
- пармезан
- каперсы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?