Яловичий ангус з запеченою гарбузою баттернат та насиченим соусом із віскі
Onglet de boeuf Angus, butternut rôti à la moelle, jus corsé au whisky
24 EUR
Le Comptoir des Bistronomes · Лілль
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 400 г
- Білки27%
- Жири57%
- Вуглеводи15%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Шматок яловичини, що подається з запеченою гарбузовою цукіні та пікантним соусом на основі віскі.
Типові інгредієнти
- яловичина ангус
- гарбуз","кістковий мозок
- віскі
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?