Onglet di manzo Angus, zucca butternut arrosto al midollo, fondo al whisky
Onglet de boeuf Angus, butternut rôti à la moelle, jus corsé au whisky
24 €
Le Comptoir des Bistronomes · Lilla
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine27%
- Grassi57%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio di manzo servito con zucca butternut arrosto e una saporita riduzione a base di whisky.
Ingredienti tipici
- manzo Angus
- zucca butternut
- midollo
- whisky
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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