Язык из говядины Angus, запеченная тыква баттернат с костным мозгом и насыщенным виски-соусом
Onglet de boeuf Angus, butternut rôti à la moelle, jus corsé au whisky
24 €
Le Comptoir des Bistronomes · Лилль
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 400 г
- Белки27%
- Жиры57%
- Углеводы15%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Кусок говядины, подается с запеченной тыквой butternut и пикантным соусом на основе виски.
Типичные ингредиенты
- говядина ангус
- тыква butternut
- костный мозг
- виски
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?