Onglet de vită Angus, dovleac butternut copt cu măduvă, sos intens de whisky
Onglet de boeuf Angus, butternut rôti à la moelle, jus corsé au whisky
24 EUR
Le Comptoir des Bistronomes · Lille
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine27%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați15%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O bucată de vită servită cu dovleac butternut copt și o reducere sărată pe bază de whisky.
Ingrediente tipice
- vită angus
- dovleac butternut
- marrow
- whisky
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?