Харчова цінність
≈ 850 ккална порцію близько 350 г
- Білки19%
- Жири79%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Розкішна страва, що складається з медальйонів яловичого філе, политих фуа-гра та трюфельним соусом.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- яловиче філе
- foie gras
- трюфелі
- вино Madeira
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?