Wartości odżywcze
≈ 850 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko19%
- Tłuszcz79%
- Węglowodany2%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Luksusowe danie składające się z medalionów z polędwicy wołowej topped z foie gras i sosem truflowym.
- Kuchnia
- Francuska
- Pochodzenie
- Francja
Typowe składniki
- polędwica wołowa
- foie gras
- trufle
- wino Madeira
- masło
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?