Valori nutriționale
≈ 850 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine19%
- Grăsimi79%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare luxos constând în medalioane de file de vită acoperite cu foie gras și sos de trufe.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- file de vită
- foie gras
- trufe
- vin Madeira
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?