Пищевая ценность
≈ 850 ккална порцию около 350 г
- Белки19%
- Жиры79%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Роскошное блюдо, состоящее из медальонов говяжьего филе, украшенных фуа-гра и трюфельным соусом.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- говяжье филе
- foie gras
- трюфели
- вино Мадера
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?