Теляча печінка
Kalbsleber
19,90 EUR
Lerchennest Restaurant & Cafe · Лейпциг
Теляча печінка з цибулею в бальзамічно-портовому соусі, скибочками яблук та картопляним пюре.
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки24%
- Жири44%
- Вуглеводи31%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Обсмажена теляча печінка, що подається з солодким і солоним гарніром із цибулі, фруктів та бальзамічного портвейну.
- Кухня
- Німецька
Типові інгредієнти
- теляча печінка
- цибуля
- яблуко
- бальзамічний оцет
- портвейн
- картопля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Теляча печінка: де ще скуштувати Назад до меню Lerchennest Restaurant & Cafe