Kalbsleber

19,90 €

Lerchennest Restaurant & Cafe · Leipzig

Kalbsleber mit Balsamico-Portwein-Zwiebelgemüse, Apfelscheiben und Kartoffelstampf.

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß24%
24%
Fett44%
44%
Kohlenhydrate31%
31%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Gebratene Kalbsleber serviert mit einer süß-sauren Beilage aus Zwiebeln, Obst und Balsamico-Portwein.

Küche: Deutsch
Herkunft: null

Typische Zutaten

Kalbsleber
Zwiebel
Apfel
Balsamico-Essig
Portwein
Kartoffeln

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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