Fegato di vitello
Kalbsleber
19,90 €
Lerchennest Restaurant & Cafe · Lipsia
Fegato di vitello con cipolle al balsamico e porto, fette di mela e purè di patate.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine24%
- Grassi44%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fegato di vitello saltato in padella servito con un accompagnamento dolce e salato di cipolle, frutta e vino Porto balsamico.
- Cucina
- Tedesca
- Origine
- null
Ingredienti tipici
- fegato di vitello
- cipolla
- mela
- aceto balsamico
- vino Porto
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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