Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки24%
- Жири72%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна страва зі свинячої шиї, приготованої шляхом повільного запікання, часто подається як сендвіч або з підливкою. Характеризується ніжною текстурою та насиченим смаком.
- Кухня
- Polish (Krakow)
- Походження
- Krakow
Типові інгредієнти
- свиняча шия
- цибуля
- сало
- спеції
- панірувальні сухарі Robuste
- history
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?