Тартар з яловичини
TARTARE di MANZO
54 PLN≈ 12,24 EUR
La Stazione · Краків
Тартар з яловичини з перепелиним яйцем, підгрибками, гірчицею, маринованим огірком, шалот, петрушковою олією, ростками редиски та грінком.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки28%
- Жири63%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізана сира яловичина, приправлена ароматичними травами, подається з перепелиним яйцем та тостом.
- Кухня
- Європейська
- Походження
- Європа
Типові інгредієнти
- яловичий виріз
- перепелине яйце
- гірчиця
- маринований огірок
- шалот
- олія з петрушки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Тартар з яловичини: де ще скуштувати Назад до меню La Stazione