СВИНИНА SOUS-VIDE З АПЕЛЬСИНОВИМ ПЕРЦЕМ ТА ДІЖОНСЬКОЮ ГОРЧИЦЕЮ / ЗЕЛЕНА СПАРЖА / ДОМАШНІ СИЛЕЗЬКІ КЛЮСКИ В МАСЛІ З ШАЛФЕЄМ / СВИНЯЧІ ШКВАРКИ / ДЕМІ-ГЛАС З ГОРЧИЦЕЮ / КАРАМЕЛІЗОВАНІ ГОРИХИ

SOUS-VIDE PORK TENDERLOIN WITH ORANGE PEPPER AND DIJON MUSTARD / GREEN ASPARAGUS / HOMEMADE SILESIAN DUMPLINGS IN SAGE BUTTER / PORK CRACKLINGS / DEMI-GLACE WITH MUSTARD / CARAMELIZED NUTS

57 PLN≈ 12,99 EUR

Destilo · Краків

Свинина су-від зі спаржею, силезськими кляцками, шкварками та гірчичним демі-гласом.