Свиная вырезка су-вид с апельсиновым перцем и дижонской горчицей / зеленая спаржа / домашние силезские кнедлики в масле с шалфеем / свиные шкварки / демиглас с горчицей / карамелизированные орехи

SOUS-VIDE PORK TENDERLOIN WITH ORANGE PEPPER AND DIJON MUSTARD / GREEN ASPARAGUS / HOMEMADE SILESIAN DUMPLINGS IN SAGE BUTTER / PORK CRACKLINGS / DEMI-GLACE WITH MUSTARD / CARAMELIZED NUTS

57 PLN≈ 12,99 €

Destilo · Краков

Свиная вырезка су-вид со спаржей, силезскими кнедликами, шкварками и горчичным демигласом.