Соковита гусяча ніжка
Saftige Gänsekeule
36,50 EUR
Restaurant Weissenburg · Кельн
Гусяча ніжка з червоною капустою з яблуками, картопляними кнедликами, соусом з полину та каштанами.
Харчова цінність
≈ 850 ккална порцію близько 550 г
- Білки22%
- Жири52%
- Вуглеводи26%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна святкова страва, що складається з запеченої гусячої ніжки, яка подається з класичними гарнірами. Вона включає яблучну червону капусту, картопляні кнедлі, каштани та соус (jus) з настоянням полину.
- Кухня
- Німецька
- Походження
- Німеччина
Типові інгредієнти
- гусяча ніжка
- червона капуста
- яблуко
- картопляні кнедлі
- каштани
- полин
- jus
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?