Cuiers de oie suculent
Saftige Gänsekeule
36,50 EUR
Restaurant Weissenburg · Köln
Cuiers de oie cu varză roșie cu mere, găluște de cartofi, sos de pelin și castane.
Valori nutriționale
≈ 850 kcalper porție de aproximativ 550 g
- Proteine22%
- Grăsimi52%
- Carbohidrați26%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare festiv tradițional constând într-o coapsă de picior de rață servită cu acompaniamente clasice. Include varză roșie cu mere, găluște de cartofi, castane și un sos infuzat cu pelin.
- Bucătărie
- German
- Origine
- Germania
Ingrediente tipice
- picior de rață
- varză roșie
- mere
- găluște de cartofi
- castane
- pelin
- jus
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?