Soczysta golonka gęsia
Saftige Gänsekeule
36,50 €
Restaurant Weissenburg · Kolonia
Golonka gęsia z czerwoną kapustą z jabłkiem, kluskami ziemniaczanymi, sosem z piołunu i kasztanami.
Wartości odżywcze
≈ 850 kcalna porcję ok. 550 g
- Białko22%
- Tłuszcz52%
- Węglowodany26%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjne świąteczne danie składające się z pieczonej nogi gęsi podawanej z klasycznymi dodatkami. Zawiera czerwoną kapustę z jabłkiem, kopytka, kasztany i sos na bazie piołunu.
- Kuchnia
- Niemiecka
- Pochodzenie
- Niemcy
Typowe składniki
- noga gęsia
- czerwona kapusta
- jabłko
- kopytka
- kasztany
- piołun
- jus
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?