Карпачо з яловичини з чорним трюфелем
Carpaccio vom Rind mit schwarzem Trüffel
26,50 EUR
Distinto Restaurant · Кельн
Карпачо з яловичини з чорним трюфелем.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 100 г
- Білки28%
- Жири68%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловичина, що подається як холодна закуска, прикрашена стружкою чорного трюфеля.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Венеція
Типові інгредієнти
- яловичина
- чорний трюфель
- оливкова олія
- пармезан
- руккола
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?