Медальйон з телятини у червоному вині
Medaglione di vitello al vino rosso
309 DKK≈ 41,34 EUR
Ponte Vecchio · Копенгаген
Теляча вирізка з соусом із червоного вина.
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки28%
- Жири65%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжні яловичі медальйони, приготовані та подані з редукцією червоного вина.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- beef tenderloin
- red wine
- butter
- shallots
- beef stock
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?