Medaglione de vită cu vin roșu
Medaglione di vitello al vino rosso
309 DKK≈ 41,34 EUR
Ponte Vecchio · Copenhaga
Mușchi de vită cu sos de vin roșu.
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine28%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați7%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Medalion de vită fragedă, gătit și servit cu o reducere de vin roșu.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- filet de vită
- vin roșu
- unt
- șalotă
- supă de vită
- beef tenderloin
- red wine
- butter
- shallots
- beef stock
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?