Medaglione di vitello al vino rosso
DKK 309≈ € 41.34
Ponte Vecchio · Kopenhagen
Teleći fileto sa sosom od crnog vina.
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini28%
- Masti65%
- Ugljikohidrati7%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tender beef medallions pripremljeni i posluženi sa redukcijom crnog vina.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- svinjski file
- crno vino
- maslac
- šalot
- temeljac od junetine
- beef tenderloin
- red wine
- butter
- shallots
- beef stock
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?