Kalbsmedaillon mit Rotweinsauce
Medaglione di vitello al vino rosso
309 DKK≈ 41,34 €
Ponte Vecchio · Kopenhagen
Kalbsfilet mit Rotweinsauce.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß28%
- Fett65%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Tender beef medallions cooked and served with a reduction of red wine.
- Küche
- Italian
Typische Zutaten
- beef tenderloin
- red wine
- butter
- shallots
- beef stock
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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