Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 150 г
- Білки23%
- Жири66%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Обсмажені на пательні або у фритюрі тимусові залози телятини або ягняти, відомі своєю ніжною текстурою.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- sweetbreads
- борошно
- яйце
- олія
- лимон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?