Ris de Veau

Kalbsbries

225 DKK≈ 30,10 €

Pastis · Kopenhagen

Nährwerte

≈ 350 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß23%
23%
Fett66%
66%
Kohlenhydrate11%
11%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

In der Pfanne gebratene oder frittierte Thymusdrüsen von Kalb oder Lamm, bekannt für ihre zarte Textur.

Küche: Spanisch

Typische Zutaten

Innereien
Mehl
Ei
Öl
Zitrone

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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