Pastis

Сендвіч із вирізкою, карамелізованою цибулею, естрагоном, маринованими огірками, грюйєром та томатом.

Омлет, начинений козячим сиром і шпинатом, политий соусом голландез та посипаний пармезаном.

Уйки, що подаються з вінегретом та лимоном.

Вісім равликів, приготованих із часником та петрушкою.

Фуа-гра, що подається з чатни та підсмаженим хлібом.

Цибулевий суп, що подається з грінками та сиром Грюйєр.

Півніа, що подається зі шпинатом, картоплею та бісксом із лобстера.

Картопля фрі, що подається з майонезом або соусом беарнез.

Зелений салат з вінегретом.

Вибір французьких сирів.

Шоколадний мус із хрусткою текстурою та шоколадним соусом.

Яблучний пиріг, що подається з морозивом з кардамону та карамельним соусом.