Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 50 г
- Білки4%
- Жири55%
- Вуглеводи41%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Маленькі, порційні кондитерські або несолодкі випічки, що подаються наприкінці трапези.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- борошно
- цукор
- вершкове масло
- шоколад
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Франція
- Походження
- Франція
Докладніше
Птіфур (фр. petit four, мн. petits fours, букв. «мала піч») — невеликий кондитерський виріб (печиво, тістечко чи інша дрібна випічка), який подають наприкінці трапези, зокрема до кави чи чаю, а також на прийомах і вечірках.
Уривок зі статті Вікіпедії «Птіфур» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?