Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 50 г
- Белки4%
- Жиры55%
- Углеводы41%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Маленькие, на один укус, кондитерские или несладкие пирожные, подаваемые в конце трапезы.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- мука
- сахар
- сливочное масло
- шоколад
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция
- Происхождение
- Франция
Подробнее
Птифу́р (фр. petit four, дословно — «маленькая печь») — небольшое сдобное печенье (или маленькое пирожное) с повышенным содержанием сахара, жира и яиц. Как правило, продаётся набором из разных сортов изделий (ассорти).
Отрывок из статьи Википедии «Птифур» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?