Карпачо з Wagyu A5 | Юдзу та какі | Грінки | Крессія
Wagyu A5 Carpaccio | Yuzu & Kaki | Brotchips | Kresse
34 EUR
Restaurant Das Innsbruck · Інсбрук
Карпачо з Wagyu A5 з юдзу, какі, грінками та крессією.
- Молоко
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 100 г
- Білки18%
- Жири73%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана преміальна сира яловичина, що подається з цитрусовими та фруктовими акцентами.
Типові інгредієнти
- яловичина wagyu
- юзу
- хурма
- хліб
- крес-салат
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?