Tastavo Меню ресторанів вашою мовою Увійти
Українська
BACCALÀ MANTECATO

BACCALÀ MANTECATO

кремова паста з тріски

18 EUR

el Local · Ібіца

Харчова цінність

≈ 400 ккална порцію близько 150 г
  • Білки23%
    23%
  • Жири66%
    66%
  • Вуглеводи11%
    11%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Венеціанський крем із солоної тріски, збитий з олією, який часто подають на скибочках підсмаженого хліба.

Кухня
Італійська (венеціанська)

Типові інгредієнти

  • солона тріска
  • оливкова олія
  • часник
  • анчоуси
  • цибуля

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Італія

baccalà mantecato
© Ben & Lisa Waters [1] · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Походження
Італія

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

BACCALÀ MANTECATO: де ще скуштувати Назад до меню el Local