Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки23%
- Жиры66%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Венецианский крем из соленой трески, взбитый с маслом, который часто подается на ломтиках поджаренного хлеба.
- Кухня
- Итальянская (венецианская)
Типичные ингредиенты
- соленая треска
- оливковое масло
- чеснок
- анчоусы
- лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Вам понравилось блюдо?
BACCALÀ MANTECATO: где ещё попробовать Назад к меню el Local