Zinnkeller

Брецель із м'яким вершковим сиром.

Диня та шинка Шварцвальд.

Нарізаний буряк та апельсин.

Шість равликів у стилі гратен.

Шість великих креветок у чилі-часниковому маслі.

Картопляний рьошті з холодним копченим лососем або з томатами та моцарелою.

Гуляш угорського стилю.

Crème fraîche, червона цибуля та порей.

Бекон та порей.

Холодний копчений лосось та порей.

Шинка Шварцвальд та моцарела.

Моцарела, кабачки, перець, сушені томати та порей.

Копчений олень, хрін, моцарела та трав'яна олія.

Віденський шніцель та смажена картопля.

Філе німецького оленя в беконі, з соусом із червоного вина та пастою Spätzle.

Часникова яловичина, соус із червоного вина, часникова картопля та квасоля з беконом.

Запечена гуска, червона капуста та картопля з петрушкою.

Філе фазана, загорнуте в бекон, з квашеною капустою та картоплею.

Філе коропа, обсмажене на маслі, без кісток, та картопля з петрушкою.

Хліб із вершковим соусом із печериць.

Currybratwurst та картопля фрі.

Картопляний рьошті та вершковий соус із печериць.

Сочевична овочева котлета з гриль-овочами.

Паста Spätzle з овочево-сирним соусом.

Яловича печінка, цибулевий соус, скибочки яблук та картопля.

Філе камбали, обсмажене в беконі, та картопляний салат.

Реберця з вершковим цибулевим соусом та смаженою картоплею.

Münchner Schnitzel з хріном та гірчицею.

Відварна свиняча рулька, квашена капуста та картопля.

Гриль-свиняча рулька, квашена капуста та картопля.

Bratwurst, leberkäse, kassler, krakauer, квашена капуста та картопля.

Thüringer bratwurst, квашена капуста та картопля.

Запечена гуска, червона капуста та картопля з петрушкою.