Zinnkeller

Precel s mekanim namazom od svježeg sira.

Melon i Schwarzwald šunka.

Narezana crvena beetla i narandža.

Šest gratiniranih puževa.

Šest velikih kozica u ulju od čilija i bijelog luka.

Rösti s hladno dimljenim lososom ili paradajzom i mozzarellom.

Mađarska čorba.

Crème fraîche, crveni luk i poril.

Slanina i poril.

Hladno dimljeni losos i poril.

Schwarzwald šunka i mozzarella.

Mozzarella, tikvice, paprika, sušeni paradajz i poril.

Dimljeni losos, hren, mozzarella i začinsko ulje.

Wienerschnitten i pečeni krumpir.

Saksonska divljač u slanini, s umakom od crnog vina i Spätzle tjesteninom.

Volovskiji odres, umak od crnog vina, krumpir s bijelim lukom i grašak sa slaninom.

Pečena guzka, crveni kupus i krumpir s peršinom.

Prsa fazana umotana u slaninu, s kiselim kupusom i krumpirom.

U maslacu prženi carp bez kostiju i krumpir s peršinom.

Kruh s kremastim umakom od šampinjona.

Currybratwurst i pomfrit.

Rösti i kremasti umak od šampinjona.

Pljeskavica od leće i povrća s roštiljanim povrćem.

Spätzle tjestenina s povrćem i umakom od sira.

Teleća jetra, umak od luka, kriške jabuke i krumpir.

File kovačije pržene u slanini i salata od krumpira.

Rebra, kremasti umak od luka i pečeni krumpir.

Münchener Schnitzel s hrenom i senfom.

Kuhani svinjski koljen, kiseli kupus i krumpir.

Roštiljano svinjski koljen, kiseli kupus i krumpir.

Bratwurst, leberkäse, kassler, krakauer, kiseli kupus i krumpir.

Thüringer bratwurst, kiseli kupus i krumpir.

Pečena guzka, crveni kupus i krumpir s peršinom.